برداشت زعفران از اواسط آبان شروع و تا اواسط آذر ادامه دارد. گل زعفران به دو صورت به فروش می رسد غنچه گل زعفران ، گل باز شده زعفران . عمر غنچه بیشتر از باز شده آن است اما بازدهی گل باز شده بیشتر است چون نسبت وزن به حجم آن بیشتر است. اگر به دنبال زعفران ارگانیک و جدا شده با دستان خودتان هستید بهتر است گل زعفران بخرید و خودتان ریشه قرمز آن را جدا کنید .نکته : چون عمر گل نهایت سه روز است بنابراین روزی که ثبت سفارش نمایید روز بعد ارسال می شود که با کیفیت خوبی به دستتان برسد. برای خرید گل زعفران با ما تماس بگیرید.